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学习了中国美食之后，我认为番茄炒蛋是最好吃的美食。早上我去菜市场选了一个最可爱的大番茄拎回家。先把番茄洗干净，放入菜盆里沥干水，把菜板洗干净，再拿一个盆子和一个小碗，把番茄切成小块装进盘子待用。把鸡蛋外壳洗干净，蛋壳敲破掰开滴入小碗中用筷子顺一个方向打匀。

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做好这些准备后，我打开煤气阀门，打火热锅，把油倒入锅里，把搅拌好的蛋液倒入锅里，锅里顿时噼里啪啦的响起，等鸡蛋液变成金黄色的蛋饼，我又把番茄倒入锅里翻炒，再加一点热水和盐，待番茄熬出番茄汁，一道色香味俱全的番茄炒蛋完成了。

这是我第一次做菜，人家都夸我长大了，我心里像喝了蜜一样高兴。