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早上，我吃完面说：“我想煎鸡蛋”，妈妈说：“好啊！”姐姐跑过来说：“我也要煎。”

我从冰箱里拿了一个鸡蛋，妈妈在洗锅，姐姐把火开起，妈妈帮我把油倒进锅里，油一下跳了起来，就像锅是蹦蹦床，油星子是快乐的孩子。妈妈说：“可以放蛋了”，我在锅边用力地敲了一下蛋壳，蛋壳裂开了，可是蛋白没有流出来。姐姐说：“看我的”，我就把鸡蛋给了姐姐，姐姐用大母指用力一拜，鸡蛋就开了。

蛋黄，黄黄的，蛋白像清水一样白，可是倒在锅子里，蛋白就变成白云一样白，美丽极了。妈妈走了，我在翻蛋，就快好的时候，妈妈喊：“要放盐的。”我就飞快地拿起盐盒，抓了一把，洒到锅里。妈妈说：“已经熟了，盐放不进去了，不用放了。”“啊！”我又蒙了。

我吃到了自己煎的鸡蛋，好好吃呀，哈哈！就是有一点咸！