九月份时，我在小作家上看到了一位小朋友自己炸过薯条，目睹了炸薯条的步骤，于是我想在10月1日炸薯条。

9月30日晚上，我和奶奶商量好了炸一个土豆（马铃薯）、一个红地瓜（红薯）。所以10月1日早上，奶奶就把这两种薯买回来了。

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10月1日早上9时30分，我开始炸薯条了：

“我先拿出一个土豆，把它放到水龙头下清洗。洗净后，我拿出刨子开始刨土豆皮。我刨了一会儿，一不留神刨子刨到手指上了，把我的皮刨掉了一点儿，疼死了。我连忙拿出创口贴贴了上去，休息了一会儿，又继续刨土豆皮。土豆坑坑洼洼的，我费了好大劲儿才把土豆皮刨干净。下一个步骤是把土豆切成片，再切成条。我拿起刀子，切了好几分钟才解决切成条的‘战斗’。之后，我用同样的方法把红地瓜也切成条了。这时，该炸了（我先炸土豆条再炸红地瓜条）。我把油倒进锅里，正想把土豆放进锅里，在这一瞬间，我突然想起了小作家上说了要先用湿面粉抹一下，便马上舀了一点儿面粉，泡湿。然后，我在装土豆条的碗里倒了一些湿面粉，又在装红地瓜条的碗里倒了一些湿面粉，再把它们拌匀……这时，油热了，我用筷子一团团地把土豆条夹进锅里，又用筷子不停地翻滚。可不知怎么回事，它们紧紧地粘在一起，我便问奶奶怎么回事。奶奶说：‘因为面粉有粘性，火又太小，而且你把它们一团一团地放进去，所以它们就黏在一起了。’再看看锅里的土豆条，如千万对不愿意分散的夫妻一样紧紧地‘拉’着对方的‘手’，我用筷子都很难分开……终于，土豆条炸好了，我把它们夹了上来。这时，该炸红地瓜条了，我吸取了上次的教训，拿起筷子一根一根地把红地瓜条放进了锅里的不同位置。放好后，我用筷子不停地翻……最后，红地瓜条被炸得金黄，而且散发着香气，被我夹出了锅。”

我早已迫不及待了，抓起薯条就吃。嗯！色香味俱全，真好吃。我乐极了。