我们的生活中有许许多多的“第一次”就想一个个脚印，印在我们成长的道路上。

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我也有难忘的第一次，那就是第一次炒菜。

星期天的早上，妈妈对我说：“堯堯，你也长大了，今天中午的菜就交给你咯！我希望我中午可以吃到一顿美味的饭菜。”妈妈刚说完就上班去了。到了十一点，我走进了厨房，看见妈妈已经为我准备好了工具和食材。今天的菜是番茄炒蛋。我拿起一个番茄，洗干净后。我拿起到准备期切的时候，突然我发现我好像不知道怎么切番茄，十分钟过后，然而我连一个番茄都还没有切。我说：“不管了，随便切吧！”我用刀飞快地切着，但是我还是第一次拿刀，连刀都拿不稳，刀不小心飞了出去，我的脚趾差点就没有了。

我的番茄终于切好了，但是却不是一块一块的，而是一坨一坨的。番茄块变成了“番茄泥”。我把鸡蛋拿出来，打碎放进碗里搅拌，但鸡蛋也不是那么好弄的。我弄得到处都是。我原来打了两个鸡蛋，最后看起来好像只打了一个似的，我只好再打一个鸡蛋了。

我开了煤气，开了火，等到锅里冒青烟的时候，把油倒了进去。可能是锅里有水，我才刚倒下去，锅里就开起了“演唱会”。差点吓得我把油瓶扔了。我跑去了客厅避难，等锅里没有声音了之后我菜跑了回去。我把装鸡蛋的碗拿起来往锅里倒。才刚倒下去锅里面就又像“菜市场一样，噼里啪啦的。我赶紧掏出了我的法宝——锅铲。我尽量让鸡蛋不要糊，但最后还是糊了一些，但还是可以吃的。我把“番茄泥”倒了进去，然后用锅铲翻动了几下后就拿盖子盖上。等到我觉得差不多了，我就打开盖子。我刚打开，一股香味扑面而来。我的时间把握的还算不错。我把精心烹饪的菜铲了出来。我心里想：我简直是天才，天才。但是这个时候我意识到了一个十分严肃的问题，我发现我没有煮饭。妈妈就在这个时候回来了，她马上就到厨房看我，看到我手里端的菜说：“儿子，做的不错哦。”我马上炫耀起来说：“那当然，你也不看看你儿子是谁。”妈妈拿起一双筷子尝了一口说：“儿子你是不是没有加盐？”我尝了一口，发现自己好像真的没有加盐。当妈妈打开电饭煲发现里面连一粒米都没有，故作严肃地对我说：“儿子，你煮的饭呢？”我十分机智地说：“被老鼠吃掉了》”妈妈笑着说：“那个老鼠可以吃掉这么大锅饭，还帮我们把锅“洗”了。”我感觉这笑里面有杀气，马上放下菜撒腿就跑。没办法，我们只能重新煮饭了，妈妈还差点迟到了。

不管什么事，都要自己亲身去尝试，去努力实践，才能或得成功的喜悦。