我的外公的“独门菜方
说起外公的“独门菜方”,那可真得用一个字形容“绝”。怎么,你不信?那本人就带你去瞧瞧吧!
“独门菜方”一:西红柿煮蛋
两个西红柿两个蛋花,再加水一煮,最后适当放一点作料,西红柿煮蛋这道菜很简单的就完成了,不过这道菜只要落在了外公手里,那可真是变了样儿。这不,外公正在做西红柿煮蛋呢,我们一起去看看吧!瞧,外公不慌不忙地把西红柿剥了皮儿,再连同蛋花儿一起倒入煮涨了的热水里,大概几分钟的时间,西红柿和蛋都煮好了。这时你一定会问:“这与普通的西红柿煮蛋没什么区别呀!”诶,别急,关键还在后面呢!紧接着,外公加入一勺盐,又放进一把花椒,再舀入两勺白糖,怎么样,这下你长见识了吧!再尝一尝味道,哇,又麻又甜,真是地地到到的“西红柿煮蛋”哪!
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“独门菜方”二:凉拌黄瓜
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“外公,冰箱里有两条黄瓜,你来做凉拌黄瓜吧!”“好勒!”外公大步走来,把黄瓜洗净,拿到菜板上,直接就“哒哒哒”地切了起来,再装进大碗里,放进花椒,盐,辣椒,最后又放了大半碗的醋加大半碗的酱油,把我吓得差一点晕倒!“好了,凉拌黄瓜做好了,你尝一尝。”外公说道。我拿着筷子,半天不敢动筷子。“快尝一尝呀!”没办法,我只好夹了一片黄瓜。天哪,我差点没被酸死,又差点没被咸死!哎,外公的“凉拌黄瓜”真是名不虚传哪!
外公的“独门菜方”真是多得数不胜数,假如你哪天到我家来,外公一定会将他所有的“独门菜方”传授于你的!
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