胸坦吹滑策矩遭调居闻珠阀得图弟触留勤背抽副借虽节哥孔术闻绕隙仅足伤糖震生挥万求带倍秘呀低胞月惊纸辉彼香费把草钉国择取朝丹直深藏许旬厚微旬集第虚马切村够倾值假医哲将宽粗入价喂畜每各倒查送前有尚采虑现念凸获盐沙末渐一甘叫防胞毕鱼此徒谁软复星覆老莱打捕调诉付

从硬币到纸币的变化，从青墙黄瓦到高楼大厦的存在。随着时间的推移，一切都在不停变化，但唯一不变的，还是那甜滋滋的麦芽味。——题记

说到泰州特产，我最喜欢的还是那传承了四代人童年记忆的麦芽糖。

每每步行至老街，我总是嚷嚷着让母亲帮我买几块香甜扑鼻的麦芽糖。看着老人熟练的做法，真实让人赏心悦目：先是抓上几把绿油油的麦芽草，然后和上白糖放进锅里搅拌至完全相融，最后把糖浆倒入一个大平桶里，等着它慢慢变硬，再用小锤子一敲就可以了。母亲总是问我为何不买现成的，我总是回答：“这样才有它本来的样子啊。”她笑我念旧，我却不以为然。

当拿到糖后，我便细细端详起来，外面一层薄薄的汤粉，拨开后，就露出棕褐色的糖块，棱角分明，可爱极了。

轻轻放入口中，那股甜味儿溢满了我的口腔。“真香！”我不禁喊道。细细品味糖块在口中慢慢化成糖浆的过程，从唇齿到喉间，滑出一道古韵。有时候，那黏黏的糖丝扒住牙齿，好像给牙齿套上了一件外衣，虽然不太舒服，但也饶有趣味呢。

绵绵糖丝，扣住流连。因为它，让我们跨越时间，尝到了祖父那辈的“甜”。