除夕晚上，我听见外面小朋友的放炮声，心里痒痒的，也想出去放炮，刚走到家门口，妈妈就叫住了我让我帮她包饺子。

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我拿了一个切好的小面团，用擀面杖把它擀成圆圆的小薄片，饺子皮做好了。我把饺子皮摊在手心上，挖了一小勺肉馅放在皮中间，然后小心的用力捏合，并用手指学着妈妈的样子拧出一道花边，饺子包成了。当我把饺子放在箅子上的时候，一看，哎，怎么和妈妈包的不一样啊，扁扁的，太难看了，我问妈妈为什么，她说是馅太少了。第二次，我故意把馅放多了一点，心想：这下馅不会少了吧。没想到，当我正在捏边的时侯，馅从一边跑出来了，饺子的嘴巴怎么也合不拢，我的手上粘满了肉馅，粘乎乎的，我不知道该怎么办了。正在我不知所措的时候，妈妈拿过我手中的饺子，告诉我说馅放太多了，她先用手把皮剥开，又用筷子把馅夹出来一些，这才把饺子捏好。这时我有些不耐烦了，心想：这包饺子也太难了吧，不干了。

后来，妈妈看出了我的心思，耐心的指点我，我如何包饺子，馅应该放多少。在妈妈的指点下我成功的包了一个饺子，心里美滋滋的，干劲也大了，不一会儿，就包了满满一箅子饺子。

饺子煮好了，吃着我亲手包的饺子，觉得格外的香，吃了满满一大碗，比妈妈吃的还多呢。看来，劳动也是一种快乐。