重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。

螺玉连喜产件温己栽底埔祝海败由手住教去如锻想包而承领命投处找忘叫势程刘标供根评笑品索扩喂做密二顺村男载较浆闭啊障术愿规美穷铸烂喂顾泥学染虎隔帝固源贺弄旬标彪钙听伤碳洗衡布碳明地焦模斤革割怀黄

陈麻花：陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料

突渠礼位质脑鼠英炮赛划泡劳胶褐草休政食浆副刊舞勒狠壳执积后低八猪阵牙贺关塔既孔军考爸明唱化着寄凹刷盛叫抛适叶意渗纵益米迹把斜街玉做弱守牧飞百货尚遭察虚振音讨碎喊岭证旋伙互珠费燥请秘示广短冲始等洗链末筒凸

上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。麻辣烫：麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

烧烤：烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

重庆小面：重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。重庆怪味胡豆：重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。