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在众多的美味佳肴中我最爱吃的是大闸蟹，它的肉细嫩、鲜美，是我的所爱。然儿它的长相却是其貌不扬，你看：它灰色的壳上有两个突出来的小尖点，一对小小的眼睛不停地转过来转过去。那八条毛 茸茸的大腿灵活而又默契地配合着，爬来爬去，两只粗壮的大钳子在空中挥舞着，一副张牙舞爪，横行霸道的样子，简直令人讨厌。

可是当我们家的“大厨”爷爷把这一个个貌不惊人的小家伙蒸熟，端上餐桌时，你看它们，个个红光满面，亮油油，肥大大的，浓浓的香气弥漫着整个餐厅，那么可爱，那么诱人，真让我垂涎欲滴。人 间美味，还等什么？开吃吧！

我迫不及待地楝了一个最大的，熟练地扳掉它的脚，再去掉它肚子上的盖子，然后再拉开它背上的硬壳，仔细去除它的腮，最后顺势将它的身体一折二，白嫩嫩的肉，金灿灿的黄。我再蘸着爷爷的专利 “姜醋汁”，大口大口地咀嚼着，别提有多美味了！大口地吃完了蟹身，再慢慢的吃脚，我向来喜欢“先甜后苦”！

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不一会儿，我的面前就出现了一堆小丘了，可再一看爸爸比我吃得还快呢，他竟一口气吃了五个！但吃得一点也不干净，壳里还省好多肉呢！相比之下，妈妈吃得又快又好，一点也没有浪费，如果评比 的话，冠军是非她莫属了！自然吃得最慢的是爷爷和奶奶喽。

这就是发生在我们家的一件美事——吃打闸蟹。