爱吃的菜
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蚂蚁上树是我最爱吃的一道菜,虽然我不会做这道菜,但我可以跟着妈妈学。
做这菜首先要准备:水发粉丝两百克、猪肉泥五十克。葱花、姜末、高汤、豆瓣辛酱、酱油、香油、白糖少许。首先,要在锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝烫上两分钟,直到粉丝变白并膨胀,捞出放在盘子里。然后,将锅里烫粉丝的汤倒掉。把锅烧热,放入葱花、姜末炒出香味后放入猪肉泥炒散。加入高汤、豆瓣、酱油、香油、白糖,最后加入粉丝,加入100到200毫升的水,撒上葱段,就做成了蚂蚁上树。
看着金灿灿的粉丝,闻着喷香的猪肉,我敢说,谁都会流口水。我再也忍不住了,没等家人来齐就开始吃了。每当吃着这道菜,我就会想起蚂蚁上树的情景。
这道菜做起来是难了点,不过,为了我以后能随时吃到这道菜,我还是会跟着妈妈学。