吃着自己煎的蛋
煎蛋可好吃了,可今天妈妈却叫我自己做。
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走进厨房,妈妈就下令:“先拿出一个鸡蛋来,敲开壳把蛋放到碗里。再把煤气灶的火打开,稍微倒点油。”我毛手毛脚地干起来,只听“嗒”一声,蛋壳碎了,我用手一捏,想把壳往两边掰,希望蛋能顺畅地流入碗,没想到,用力过猛,竟然把壳捏碎了。这下可好,蛋黄也碎了,蛋清还流了出来。我惊恐万分,怕鸡蛋溅到我衣服上,连双脚都跳了起来。
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接下来,就开始点火了,随着“啪”的一声,火点着了,我小心翼翼地将油倒入锅中,一会儿后就将碗里的蛋也倒了进去,只听“噼里啪啦”的声音,原来是蛋清蛋黄在锅里“吵架”喽。刚想歇口气,妈妈又开口了:“把鸡蛋翻一面吧。倒上点酱油,放上点糖,再用锅盖盖上,煮一会儿。”终于大功告成,我心里乐滋滋的。
哈哈,吃着自己煎的蛋,我觉得比妈妈煎的更香更好吃。
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