今天，妈妈带我去烘焙屋学做西点。

一走进烘焙屋，一股甜甜的奶香味扑面而来。穿着白色制服的点心师阿姨带领我做准备工作，穿上围裙，洗干净手，我们来到料理台边。

“今天我们做的事泡芙。”说着，阿姨拿出一个大碗，向我们介绍制作泡芙外皮的材料：有面粉、鸡蛋、黄油。接着，我用电子称称出50克黄油，加入水，鸡蛋和少量面粉，在阿姨的指导下，用电动搅拌机进行搅拌。不一会儿，材料就变成糊状。阿姨教我把面糊倒入三角形的布袋里，然后将面糊挤到烤盘中。阿姨提醒我，挤的时候要保持一定的间距，否则烘烤时，泡芙膨胀起来会粘在一起。

接着，我们把烤盘放进烤箱里，15分钟后，烤盘里的泡芙，像一只只鼓起肚子的小包子，可爱极了！这时，烤箱里散发出阵阵诱人的香气。阿姨教我取出泡芙，用筷子戳了一个小孔，我小心翼翼地往泡芙里挤奶油。不一会儿，我自己动手做的泡芙就完成了。我迫不及待地咬了一口，脸上露出了幸福的笑容，真是太好吃了！

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