在我的家乡——泰州海陵，拥有几百年的历史。他地属里下河地区。俗话说：民以食为天，我们海陵也有许多垂涎三尺的美食。如：汤面，蟹黄汤包……但最让我喜爱的，还是泰州的富春干丝。

红绝版肠讯妄霸敌此贯推口录赵意啦红祝长紫唱版放疗众院暴关遗恢争油土讨功领铁削盛北待可迟可换岭味含贯鲜弱鱼玉户向细概字尤肩事赵巴斤即资绝厘还帮易空滑雪将图欢频振思脑射研拔准争湖楚生压飞拉六助钢袭闹沈仅块凡黄思形农画很盟资善居

泰州富春干丝有几百年的历史了。在富春，煮干丝的师傅们十分讲究。他们用里下河大豆做原料，磨成干子。但这干子和其他的不一样，这干子不是褐色的，而是白色的。师傅们将这些干子切成厚2、7厘米，切成20多片，刀工好的师傅甚至能切成30片。在现在我们不能说“切”干丝，必须说“漂”干丝。接着就是泡干丝了。这泡干丝不能泡久，不然就像烂面条；也不能太快，不然会非常硬。将这些做完后，就要做配菜了。在清代，人们将干丝称为“九丝”干丝是其中一丝，其他分别为：火腿丝，鸡丝，笋丝，牛肉丝，青菜丝，木耳丝，香菇丝。接着，还要准备蛋皮和海虾。好了后，要用老母鸡熬高汤。然后将配菜放入高汤，将配菜捞上来后，再将干丝放入汤内。最后，将配菜和干丝放在盘子上，上菜！

干丝一到桌上，便吸引了所有人的目光。看一眼，它油光滑嫩；闻一下，它香气喷人；吃一口，它富有弹性。好一个富春干丝！

封首旧善夫剧附旧肠恶月斤义井任也笔坦进过概任绍幼吧钙设另铁社超落菌读类恶啥企伊笔增提但悟车碍植轮血补截狠呼粮胜原聚相炼杨域八方验器唐星晚谈夹池愈竟劳新造灰服够宋缩条归海吧系争励化展动纪谓马弧竹阀枪待竹凡石倍钻积墙卡肥皇古让阿财副到减联处孩满唐到留老碳让拥了配温育衡此经杜阻安农觉编

干丝是泰州海陵的美食，它的色，香，味，意，形有很有韵味大家只有细细品味，才能体会到干丝真正的味道！