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本领——做“米老鼠”

作者: 俊杰 | 时间: 2019-08-28 | 投稿

这星期,我又学了一项本领——做“米老鼠”。

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星期六,我和爸爸妈妈来到外婆家,外婆要好好地招待我们,其中有一种主食叫做“米老鼠”。听爸爸说,这个食物的形状有点像老鼠,是用米粉做的,所以称它为“米老鼠”。

我来到厨房,妈妈和外婆已经把面粉揉好了。要我去把小手洗干净,来体验怎么做“米老鼠”。一会儿,我就把手洗好了,擦干后掰了一团米粉,模仿妈妈的做法,先搓成一个小圆柱体,再用双手轻轻地压扁,然后用四个手指头捏一捏,就做成了。

做成后,我大声地说:“我会做‘米老鼠’啦!”妈妈听了,笑着说:“你只会做‘米老鼠’还不行,最主要是揉米粉,揉米粉前要加热开水,水放太少会很硬,水放太多又会变得太软,吃的时候会粘牙齿。”接着,妈妈开始蒸“米老鼠”,蒸熟起码要10—15分钟。

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等蒸好了,我迫不及待地尝了自己做的“米老鼠”,啊,真香!

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