今天，我可开心了，你们知道为什么吗？那是因为我不仅学会了一个绝活——包玫瑰花饺子，更重要的是我还懂得了一个道理。

今天放学回家，我看见妈妈在包饺子，我高兴极了，迫不及待地放下书包把手洗干净，准备去帮妈妈包饺子。妈妈说教我包漂亮的玫瑰花饺子，我听了高兴的跳了起来，然后妈妈就开始教我。

首先把六张饺皮沿边重起来，中间放着馅料，然后把皮翻上去卷起来，边卷边捏，一朵玫瑰花饺子就包好了，但是我包第一朵玫瑰花饺子时，因为馅料放得太多，所以卷成型时捏不紧，软塌塌的，没筋没骨的，站不住，影响美观。就这样，第一朵玫瑰花饺子失败了。看着这玫瑰花饺子我就不想再包了。可妈妈说：“做事情要有恒心、有耐心，不能急于求成，慢慢来，我相信你一定能成功的！”

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听了妈妈的话，我又有了信心，这次我把馅料放少一点包起来，在边沿上捏紧点，那饺子圆鼓鼓的，仿佛在微笑，一个漂亮的玫瑰花饺子诞生了，我终于成功了。接下来就简单多了，全部包完以后，一朵一朵的“玫瑰花”整整齐齐的排列在一起，就像等待检阅的士兵，我和妈妈开心的笑了。

在这次包玫瑰花饺子中，我懂得了一个道理，那就是世上无难事，只要肯攀登，不管做任何事，只要认真、用心就会成功。