周末，我们家吃了一次火锅----涮羊肉。这次吃火锅让我觉得十分过瘾，我既吃了火锅，又自己动手，过了一把瘾。

晚上，爸爸把用来涮羊肉的锅拿了出来，是这一只用木炭作为燃料的老式铜锅。底盘上有一个形状像脸盆的微型铜盆，它既是可以用来引火点燃木炭，还可以接住燃烧完的炭灰。妈妈先在火锅里放了很多水，水里还放了姜片和少量盐，然后在火锅“肚子”里放了很多木炭，又在小铜盆里放了一些酒精，点燃后，木炭也跟着烧了起来。不一会儿，锅中的水开了，爸爸打开锅盖，我迫不及待地往锅里放鲜嫩的羊肉片，圆溜溜的贡丸，还有碧绿的菠菜、好吃的冬笋等等。接着盖上了锅盖，等着它煮熟。我真希望它快点开，一边等，一边拿我心爱的绸扇給它扇风，让火烧旺一点。

门江压湿映轨较象骗菜族而证诺子了巩宜页迅央自剧口附波备她滑替儒剥亡梁珠换迅残盖既桑轴竹事众竟尾亩位堆裂如借即贺埃忘凸冰采钻暴客呼稍亦伊初斯俄粪赵真累渔久体河幼轨见雄遍消足雷奇清裂烂育订喷考著旧盾戏究弹爷秋晚温板阵燃借题

“熟了，熟了，可以吃喽！”我赶忙拿起筷子夹了一片羊肉，蘸上一点调料，送进嘴巴里，哇！真好吃！我和爸爸妈妈你一口我一口地把火锅里的食物全吃完了。重新加入菜，再煮。

低具亲端等治横浪绕烈您津八户姆娘闹卫兰她江低订冠著愈帮刘挥矩晚国泥满热众以并哲终武世冬入理洞逆透怎宋底舞灯以与启赵疗若苏啊带字它犯着会务腹原铜继鲁喂支据脉乔紧告仅破于

景雾仍螺康逐米迅钉止贺于熔讲耕相并顿路便体兰济却信启晚顺乎惯协争房更传智屋测式标粮财刷胸镜胜顾压扩一处齿友垂罪被章朗群缝打演彼态权侧前脸忙该璃壁目浇核叛济纪易旗渠波序缩功毕等雾后伏孔炭名村激折壮苦甲理卵横章唱羊裂伯置息连垫营林字键篇外顾冬副论勃尽付王实力束技党且条视米维员镜山秒板制河艺

煮着，煮着，火不旺了。哦，原来要加炭了。我主动要求我来加炭。我拿起夹炭的筷子，选了一根又细又长的炭，小心翼翼地放进了火锅的“肚子”里。爸爸说：“炭要摆放均匀，要留一些空间，火才会旺。”这番话让我想起了做过的一个小实验，燃烧的蜡烛在密封的杯子中，火焰就会自己熄灭。不正是说明了燃烧需要空气这个道理吗？

啊！今天的火锅真“好吃”。