今天一大早，爸爸从菜市场买回来一只老母鸭。爸爸眉开眼笑地对我说：“胡娴，爸爸今天给你烧个啤酒鸭，怎么样？”“太棒了，谢谢爸爸。”我高兴得一蹦三尺高。

“别在这里忙着高兴了，快去帮爸爸把厨房里的白酒拿来。”我疑惑不解地说：“爸爸，你杀鸭还要白酒壮胆呀！”爸爸笑了笑说：“不是爸爸杀鸭要白酒壮胆，是给鸭子喝酒。这样一来，鸭子醉了，便好杀一些；二来，拔毛也好拔一些，因为，它一醉呀，身上的毛孔就松下来了。”听完爸爸的解释后，我茅塞顿开，赶忙去厨房拿白酒。

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“白酒拿来了。”我边跑边喊。只见爸爸逮着那只鸭子，扒开鸭子嘴，让我给鸭子灌酒。我把瓶中的白酒倒在瓶盖上，再小心翼翼地移到鸭嘴上方，将白酒缓缓地倒入鸭嘴中。忽然，那只鸭子使劲地摇着头，把刚倒下去的白酒全部吐了出来。我毫不气馁，抓起酒瓶就灌……经过几番折腾，白酒在鸭子的肚子里产生了作用，刚才还精神焕发的鸭子，现在走起路来已经左摇右摆、跌跌撞撞，不一会儿，就趴下来了。

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经过爸爸这位大厨的努力，我品尝到了美味可口的啤酒鸭。我真想不到杀鸭也有如此的奥秘。