昨晚下班后，我提着大包小包进了家门。儿子许是听到了我的脚步声，早早得就为我开了门。

“妈妈，今天你教我炒菜，好吗？”“炒菜？好儿子，你还太小，等以后吧？”看看表，已是6：30分，那位也该回家了。连忙打发了小家伙，急急地换上衣服，准备上厨房。

“妈妈，你教我，我马上就上五年级了。人家小**（记不住儿子说的是谁的名字了，据说是学校组织看的电影里面的小主人公）他妈妈就教他炒菜，做饭，他和我一般大。”

正要数落儿子耽误我做饭呢，忽看到儿子那双期盼的眼睛。心想，晚上也没什么事，晚吃点饭就是了。难得小家伙有这个想学习的热心。于是，答应小家伙，他是大厨，我给他当下手，一起准备今晚的晚餐。

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看我答应了，小家伙一下子欢呼起来，大声对着卧室里的爷爷奶奶说：“爷爷，奶奶，今晚我当大厨，给你们做菜吃！”

孩他爷爷不放心，一个劲地说：“你别炒了，很危险！让溅出的油烫了你，你可别喊疼。”儿子一伸舌头，朝他爷爷奶奶做了个鬼脸。这时候，别说油，就是有刀在脖子上，恐怕也挡不住儿子的热心。

“妈，咱做什么菜呢？”看他一本正经的样子，我对他说：“食材在这，你看看想吃什么，咱做什么！”儿子看看冰箱里的东西又看看我买的杏鲍菇和鸡蛋等，决定炒杏鲍菇，再来一个鸡蛋炒薄荷。

“妈，我今天就炒这两个菜，剩下的你再选吧！”

“哈哈，你还打算做两个啊？”我笑吟吟地问道。“哈哈！好事成双嘛！”小家伙接得倒是挺快。

开始了，第一道菜肉炒杏鲍菇。我在旁边现场指导。放油，肉丁，葱花……小家伙，身体离着火炉有一米多远。手儿高高抬起，放上就跳。“儿子，你离得太远了。而且你放的时候别这么高，越高越容易让油花溅到。”“噢！我低一点，我主要是怕油烫到！”自我保护意识挺强的，就是方法不太高明。

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不一会儿，肉炒杏鲍菇做完了，人家一个响亮的嗓音喊着：“第一道菜，肉炒杏鲍菇！”有模有样的。

薄荷炒鸡蛋，很简单，儿子也是做得比前一个省心得多。将薄荷洗净，在案板上切好，放到窝里待用。鸡蛋打碎放到切好的薄荷上，上锅，翻炒，一股浓浓的薄荷香味就扑鼻而来了。

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“第二道菜，薄荷炒鸡蛋！”

听，小家伙又喊上了。