今天，老师给我们一个杯子，我想老师拿杯子干什么呢？老师告诉我们今天要观察茶叶。

老师拿出来了很多茶，有铁观音、西湖龙井、金骏眉、昆仑雪菊、天然山云雾，它们有的像松针，有的像瓜子壳，还有的像飞蛾……老师给我们讲了茶叶的分类，可分为绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶……

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老师让我们选择茶叶观察，我们组选的是花茶昆仑雪菊，外形像向日葵，花蕊是紫红色的，花瓣是黄色的，老师往下倒水，茶叶不断地转起来，茶水一下子就变黄了，慢慢地变成了橙红色，我一尝没味，在品尝第二三次的时候越来越苦，再变成浅咖啡色、咖啡色，但闻起来很清香，有种蜂蜜的味道，它们在上面浮着像一只只小鸭子，老师说茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，它有利于去火，还可以治疗肠胃疾病。

通过这次作文课我懂得了，茶的变化，用处。