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今天，我自己做了一道菜，叫辣汁三文鱼。

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我先把三文鱼切成片，上面撒上盐、胡椒粉和芥末粉，蘸上鸡蛋，再用面包糖埋起来，放在锅里炸，炸成金黄色。然后再做汁。先把黄油烫化，加上一点白葡萄酒，放上柠檬丝和柠檬汁，再放上辣椒粉就可以了。把做好的汁洒在炸好的三文鱼上，一道香喷喷的辣汁三文鱼就做好了。

我把辣汁三文鱼给爸爸妈妈吃，全家都觉得非常好吃。我再把这道菜让邻居的阿姨尝尝，她也觉得非常好吃。我觉得我吃出来的味道比家人的味道还要好，因为这道菜是我自己做的。就像包饺子一样，自己包的饺子肯定比买的饺子好吃，因为是自己劳动的成果。