打小我就不喜欢吃肉。记得那时，乡下人还不太富裕，喝喜酒的时侯家里就私下嘱咐：要多吃肉，少喝汤。可我似乎天生害怕油腻，面对那肥的吓人的“八大块”怎么也不敢下手。所以每次回来，大人就说：这孩子不吃肉，下次就不带他了。可说归说，下次喝喜酒大人们照样带我去。

说起来我的不吃猪肉，也不是不想吃，实在是不能吃，不敢吃――每次，当那些肥肉如嘴的时候，我就嗓子眼发痒，糊糊脓脓的，怎么也咽不下去；如果再想起自家圈里那肥而蠢的猪，我没准还要呕上几回。这种情形按我老家的说法叫护嘴，只是我至今不知道这个HU 到底是哪一个字。

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相比之下，素食却能给我带来无限快乐。从最初的榆钱，槐花，到苦菜、荠菜，麻紫苋，灰灰菜，无不成为我生命的拯救，刻骨铭心，烙在我的意识里。这种对苦难最初的记忆历久弥新，一致最后便与文学一起成了我生命的主宰。及至后来读了大学，性格基本形成之后，我便越发表现出对于素食的偏爱。豌豆，鸡蛋，粉丝，香菇等做成的“鱼香素丝”（大豆纤维，有鱼香）我没吃过，但地道的绿色食品到是每天都少不了。青菜蘑菇，竹笋青豆瓣，西红柿，蒜黄鸡蛋，菠菜，黄瓜，……这些美丽的蔬菜，每天都能给我以慰帖和安心。

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现如今吃素成了一种时尚，“简单，素食，冰水”，据说便是时下最In的耍酷方式。我不是严格的素食主义者（因为我只是讨厌猪肉，至于牛肉、羊肉、鸡肉我还是吃的，鱼肉要算我的最爱了，只可惜自己天生笨拙，每次吃鱼都吐不好刺），我只是本能的对于素食有一份偏爱罢了。弘一法师所说“在他／世间竟然没有不好的东西／一切都好／白菜好／萝卜好／咸苦的蔬菜也好／什么都有味／什么都了不得”的境界我还做不到，但痴（吃）素很好，这一点倒不用怀疑。

最后要说的是：我喜欢简单的生活。我吃素，但不喝冰。