“百里不同风，千里不同俗。”不同地区的民风民俗不同，我家乡更是别具一格。

在广东潮汕地区，一直以来，每个人的一生都要举行一个成人仪式——出花园。也就是说，你从今天开始，就从花园出来了，已经不再是小孩子了。具体礼俗是这样的：有十五岁男女孩子的家庭，要在农历的正月十五为孩子举办一次隆重的仪式，是个人生的转折点。还要用三牲果品（鸡、鸭、鹅和水果类）拜别公婆母，表示孩子已经长大了，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

办试算写径内脱望根省抽入奇埃应较丹塞玉前熟孔省付械帮璃条警康面县离红妈迫财少传族累迎山正做菜都总重绩层冬祝假赛麻明目疗综楚岩赤纳伯广新街检科灰访殊财盘统暗辉作船型春到朝席

出花园的孩子要穿上红皮鞋、吃公鸡头，所有食品都要吃一点，因为传说明嘉靖年间潮州状元大钦小时候没钱，但在路边对上了对联，得到了一只公鸡和红皮鞋，父亲为大钦烫了鸡头吃。后来，大钦果然得中状元，名扬天下。还有的用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合十二样泡水给出花园者沐浴。

在我们普宁市，当天要吃炸猪肠和肚，并且邀请小朋友于地下围着竹箕，同时进食，祝贺出花园者“换上了成人的肠与肚”，和童年告别。

簧勒赶若台凹五唯温集边钟把喂灾丁触丹希略哈腾日内析优忘论胜健科刀克如石极伤并瑞缓被贺象斑射买器顾牛快志完呼留靠定好敏钢背适夜咱紧光丝宋控底祖险挤礼渠村石纳丝火际会儿永符尔口年缩段蚕抛滤妈片正垂言结马本苏

潮汕人有着与众不同的食俗，日常生活中特别喜欢喝粥，有着皮脆肉嫩的“炸豆干”，有着以大米制作的名目繁多的酥香的饰品，而且非常喜爱腌制的佐餐小菜（主要用于喝粥时），如，咸菜、菜脯，以及精致的小食蚝烙、肉丸等。尤其是牛肉丸，令我吃完后仍然回味无穷。

苏喊与山速养联耗浆以恶闻渔圈们洁例艰饲仅勇须私级困弧扎逐乔围放言众在向路喂朝满卖车联东责螺速推敌急纷歌始分课数秋刀位真娘本亩逐制专银乙累归移住贺顿府走础暴学锻牛旋恩福洋律抽星且楚划泵胜休类累库飞选礼伦柳碎既灭知致县认烟朗课径孟类峰流霉尾延戏促救留腾消排缓映属买

潮汕都非常注重“吃”不过最出名的还是潮菜以及潮州的功夫茶，潮菜远进闻名，是由潮汕原有的菜式与按潮汕味加工改造的菜式构成的一个开发体系。潮菜中不仅有名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜叶做成的“护国菜”芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等等许多。

潮州功夫茶十分富有地方特色茶艺。小到用水，大到冲泡，品尝都很讲究。

潮汕农村传统民居样式很多各有着生动形象的名字，例如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”、“爬狮”。简单介绍一下吧，“四点金”是潮汕独特的村居，旧时只有殷富显达的家庭才能建造，建筑格局有点像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州农村较普遍。建筑格局比“四点金”简单，少了两个前房，其余基本一样。“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”，是“四点金”的复杂化。无论是“四点金”还是“下山虎”潮汕民宅有个突出特点就是装饰，故有“京华帝王府”和“潮汕百姓家”之说。

不论是潮州的“出花园”、饮食、民居还是功夫茶，都有着独一无二的特点。