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我学会了煮饭

作者: 谁偷了歘米 | 时间: 2019-07-23 | 投稿

记得几年前的一天,天气温暖,白杨树梢微微摇动。家里只剩下我一个人了。

中午,其它人家的伙房都冒起了炊烟,袅袅地升上了晴朗的天空中。平时都是妈妈哥哥做饭,我只管糊糊涂涂地吃饭。今天,家里只有我自己,饭自然得我做。

我想:“饭还不好做吗,不就是……”

于是,我按平时妈妈做饭的样子,先从面缸里端了小半瓢面,倒入面盆里,添些水,然后和了起来。这面真难和,一会软了,一会和不到一块了,一会儿加水一会儿添面……

好不容易,面和好了,我也累得满头大汗。

和好了面,还得擀面。我心里得意地想着:饭快做好了,胜利就在眼前了!我往面板上撒了一些面粉,把和好的面放在上面,用擀面杖来回地擀着。突然,面粘在了擀面杖上,我急忙用手指扣下来重擀,又粘上了。仔细一想,原来是忘了撒面粉了。那次,足足用了两个钟头的时间,才擀好了面。我拿起了菜刀开始切面条。我按妈妈平时对我说的去做:刀向外倾斜,手指并向里扣,轻轻压着面片,指关节顶着刀面,刀不要抬得太高。我就像背着公式,定律做数学题一样。面条总算歪歪扭扭、窄窄宽宽地切好了。此时的我,已经是腰酸背痛,汗流浃背了!

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想不到做顿饭也这么难!

做饭的锅,清早就被妈妈刷干净了。我往锅里添了些水,把把早已刮好的南瓜丝放进去,盖上锅盖。我升起了火……锅里发出咕咕嘟嘟的声响,我急忙端来切好的面条,掀开锅盖,学着妈妈的样子,一点点地抖着手撒进沸腾的水里去。下完了面条,我把锅拍上剩下的面粉朝锅里磕了磕,又重新盖好了锅盖。

这时,锅底的火已经是奄奄一息了。

烧了一段时间,我想起了“抄汤”。赶紧从水里拿起一双筷子,掀开锅盖,啊!锅里的饭差点溢出来!我不知道抄汤是何故,就用筷子在锅里乱搅了一会儿,又盖上了锅盖。

饭,终于熟了,一股香味扑鼻而来,我停了火。从水盆里拿出一个洁白的细碗,唉!得先洗洗手脸呀!

我拿着碗,盛了满满一碗饭。我心里暗暗欢喜,这次无论如何总算把饭做好了。轻轻一尝,糟糕!忘了放盐了。我急忙从盐罐里捏些盐,放进锅里。又朝自己的碗里放了点。

那次,我才知道了生活的困难!

其他人家也许早已吃过午饭了吧。当时,那顿饭虽然没有妈妈做的好,也没有葱花香油之类的东西,但是我却觉得非常有味,一口气就吃了三大碗!

从那以后,我不但更加敬佩妈妈,尊敬妈妈,还深深地体会到:“只有自己的劳动成果自己享用了才会从心底里高兴!”

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