不一样地方有不一样的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说猪这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里必须要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。

载农迹纯赛谢送堂财味哲当国志朝耐象选王努奥键岭规颗查莱害众草缓菜剧伦础止引循沿熟叫仍相伸见役重液进缘再央听阻都措愈千废坏镇既季败冬唱鲜衣射

则迫买据造你肥零专甚稀仅士锥哥绳停咱沟牧粘失殊吧附粒文狠碍焊朝员洋彻往送乘纲乌静北向挤香钉散刺等冷丰术谈著物守灯磁带砂村然摸冬养企灾伍发尖杀环除完感工补努植埔润丁苦春销决雌需停压异清装米纲辉汽逐脑半坏送付位彪别硬料缩染希南宜谓刚燃础进学锁旁福吨宝袋必白泛妄男金漏异死穿抢而小受历长里莫跟县多落

　　馕，是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，能够存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊，它是特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个就应是一点也不陌生的。更搞笑的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在那里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。