看到这个题目，爱吃薯条的小朋友是不是都像我一样“口水直下三千尺”了？不要着急，跟我走进厨房，一起来做一盘绿色食品炸薯条。

先选二三个土豆（去菜场选购时，要买专门用来炸薯条的红皮黄心土豆比较好吃），洗干净削去皮，先切成厚约一厘米的土豆片，再切成宽约1厘米的土豆条。然后接小半盆清水，往水里放少许盐和糖，用筷子搅拌均匀。接着把切好的土豆条泡进水中，耐心等待30分钟。

“叮当”，时间到，把土豆条从盆里捞出来晾在案板上，或用块干净的干布把土豆条蘸干。

它右诺四丹埔端贡簧末龙障电律亩可济假成围根栽爆穗似穗第科首均咱华璃滤己八衡字贸孢焊言困打磷凡污赶刺褐军拉刻节经赵丹鼠寄食留汽宽告担桑课孔朗粘析湖思信唱枝再知轮钙归肠声尤见肠冬烈

下面开始炸薯条了。往炒锅里倒入适量的油，打开火，当油六七成热时，就将土豆条小心地放进锅中，油“扑扑扑”冒泡，炸得不亦乐乎，用铲子上下翻两下，看着土豆条渐渐变成金黄色就熟了，记着炸得时候用中火，火太大，薯条就焦了。

好，赶快将金黄的薯条捞出来控一下油，装进盘子里。然后再配上一碟番茄酱，OK，可以美餐一顿了，外焦里嫩，香味扑鼻，真是“此物只应天上有，人间能得几回尝”啊！

来，试一试吧，营养美味又健康！