这顿晚宴真是有意义
云南是少数民族聚集的省份之一,其中藏族挺有名气,因为云南的许多当地居民都信奉藏族佛教。今年暑假,我和妈妈去美丽的香格里拉游玩,并有幸品尝了一顿多姿多彩的,具有民族特色的藏族晚宴。
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由于汉族与藏族的生活习惯有明显的不同,所以我们要事前了解一下他们的风俗,以免犯错误。据导游介绍,藏族的男孩叫“扎西”,女孩叫“卓玛”,藏语里面最有名的,用得最普遍的一句话是“扎西德勒”,意思代表“吉祥如意”。
一进藏民家,眼前的景象令我大吃一惊。他们家简直就是一个小动物园。有矫健的骏马,强壮的牦牛,温顺的绵羊,黑黑的藏香猪,还有一只凶猛的猎狗站在门口看守大门,令我们有些胆怯。热情的藏族老乡赶紧迎出来,为我们献上洁白的哈达,我们连忙回礼,说:“扎西德勒”。
饭桌摆设在富有民族风情的大厅里,让我们感到十分的惬意。正式的藏族晚宴分三个阶段。首先映入我们眼帘的是香气扑鼻的酥油茶、原始纯正的牦牛酸奶以及各式各样的小糕点,真想马上尝到它们。青稞粉除了泡酥油茶,还可以捏成稵粑。跟着导游的示范,我们干净的手沾满了青稞粉,就像捏完陶泥一般,感觉十分的黏;其次上的是无色透明的青稞酒,酒味十分重,一定酒精含量不小,可惜未成年人不能喝酒,不然我一定尝尝;最后上的是我们的重头菜——牦牛火锅,外加一碗青稞面,这才是我们最喜欢的菜,我们团的小朋友立刻抢了起来,吃起来那叫一个香。
在吃饭期间,主人家的小卓玛表演民族舞蹈,扎西们唱起了豪迈的山歌,我们也展示了几首流行歌曲,连小朋友们也上场了,热情洋溢的歌声和舞蹈赢得了大家的阵阵掌声和欢呼声。此时,在场的每个人都好像是这个大家庭里的一员,脸上流露出无比高兴的神情,大家载歌载舞,整个场面热烈而融洽。
我想,我们来到这儿并不单单是品尝了藏族人家独有的美食,更是增加了我们藏汉两族的情谊,这顿晚宴真是有意义啊!