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石灰煮鸡蛋实验

作者: heiye522 | 时间: 2019-08-09 | 投稿

还记得,幼时的我是多么的无知。在我八岁时,我家盖新房,家里请了叔叔们来帮忙,大家都在忙碌地工作,一阵撕心裂肺的哭声把大家引了过来。原来我掉进了石灰坑里,大家把我从坑里抱出时,我的小脚已经被灼伤。经过医治后至今还留下了教训的烙印。

今天,科学老师给我们做了一个科学实验——石灰煮鸡蛋。老师在石灰中加上了水,顿时石灰散开并冒出白烟,老师把一个生鸡蛋放进石灰中央开始煮蛋。36双好奇的眼睛都注视在讲台上的实验杯里。二十分钟后,老师从石灰中取出鸡蛋,并剥了皮,洁白的蛋白紧紧包裹着蛋黄。老师再去掉蛋白,熟透了的蛋黄就展现在我们的眼前。同学们都惊奇地叫起来,我也感到非常神秘。

我回到家里,也想尝试一下,可家里没有生石灰,我只好出去买生石灰,出了家门,我去了商店,商店里没有生石灰,我失望地回到家里,细心的爸爸知道来龙去脉后愿帮助我;爸爸从工地上找来了一大块石灰石,我一看,甭说有多高兴。我迅速行动起来,首先打了一小盆水,把石灰块放进水里,顿时石灰散开并冒出白烟,我迅速放一个鸡蛋进生石灰水里,盆子里出现了一些气泡,我用手摸了摸盆子,盆子发烫了。等了半个小时,我将鸡蛋拿出来,用清水洗干净,再往桌子上一滚,鸡蛋滚得很稳,我断定鸡蛋熟了。为什么呢?因为生鸡蛋往桌子上一滚,由于生鸡蛋里的蛋青和蛋黄都是液体,液体撞击鸡蛋壳儿使鸡蛋的滚动非常不稳定,而熟鸡蛋的蛋黄和蛋青全部是固体,固体不会撞击鸡蛋壳儿,因而使鸡蛋的滚动很稳定。所以我断定鸡蛋熟了。我拿着鸡蛋又蹦又跳,不知有多快乐!

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这就是神奇的科学实验给我带来的快乐!