这个星期我们上了老舍爷爷的《北京的春节》，让我在不知不觉中又想起了一个月前过新年的情景······

除夕那天，我不知道睡到几点，当我洗洗涮涮完后，看见爷爷正在一个大盆中搓揉一团加了俗称青的一种野菜，使面团呈翡翠色，一旁还放着一盘炒好了的馅菜，听奶奶说起过，这馅菜是用笋、猪肉、咸菜，再加上豆腐干切丁，炒制而成的，特别香，特别开胃。我一看这情景，就知道等一下要做圆团，圆团是过年餐桌上必须有的一道菜，喻意团团圆圆。

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爷爷把面团发酵好了，分成了好多小的面团，就招呼爸爸和我一起来做圆团。爸爸的动作可熟练了，他先把面团搓成一个圆，再按扁，然后一只手拿着一个面团，一只手像蜻蜓点水似的，一点一提，很快就做出了一只小巧玲珑的“碗”，再放上馅菜，折出几个角，一合，一只可爱的圆团就做好了。

我也按照自己的方式做起来，可做出的圆团又小，皮又厚，而且又没褶，爸爸讽刺地说：“你看你的圆团，相貌长得个狮子头似的！”

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爸爸可真坏，把自己的快乐建立在别人的痛苦之上。但我相信我会做好圆团的。

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对于吃年夜饭来说，做圆团可以算是除夕的一个小插曲了。吃年夜饭之前要干一件重要的事，就是祭拜祖先，意思就是求祖先保佑我们，保佑新的一年风调雨顺。

等鞭炮一响，蜡烛一摆，大门一闭，酒菜一放，除夕夜的高潮就到了。

八仙桌上摆满了酒菜，每道菜都有自己的喻意，圆团代表团团圆圆；鳗鱼表示满进满出；豆腐喻意清清白白，干干净净；酒的意思是运气长长久久，福气长长久久，还有好多有喻意的菜，都是好菜。

吃饭时，我发现一旁的蜡烛还在燃烧，就好奇的问奶奶：“奶奶，为什么拉住不吹灭啊？”奶奶地蔼的说：“蜡烛不吹灭也是有喻意的，预示着新的一年是红彤彤，亮堂堂。”听了奶奶的话，我的疑问终于破解啦。

当我吃完饭时，奶奶嘱咐了我一句：“吃完饭一定要说‘留到明年吃’这也是有喻意的，意思是新的一年不愁吃，一年都有粮食吃，听到没？”我有点懊恼的点点头。

吃晚饭，我也开始向长辈们要旧一年的“工资”了。我先从爸爸开始，说了一句：“恭喜发财，红包拿来！”爸爸笑了笑，就拿出钱包，说：“钱不多，给你两百。”随后舅公也拿了两百给我。当我走到妈妈面前时，妈妈却若无其事的说：“妈妈没钱。”我有些生气了，哪有家长过年不给孩子压岁钱的啊。一旁的爷爷奶奶也都拿出三百给我，妈妈为了保住面子，也挤出了两百块给我。

领完钱后，我像个大人一样，沾了沾口水，数了起来：“二、四、六、八、十、十二。”有一千二百块，太高兴了，嘻嘻嘻嘻~~~~

分完岁，吃完年夜饭，奶奶又开始张罗起来煮汤圆，为的是迎接灶君。灶君是每个家庭都会供奉的一位神灵，每当腊月，灶君就要放七天长假，从小年夜送灶君回天上，向玉皇大帝诉说一年来百姓是否平安，但灶君也是最小气的一位神灵，喜欢打玉皇大帝哪儿的小报告，迫使人们在腊月二十三，要供奉给灶君糖果糕点。到了除夕之夜再迎回来，迎灶君也有讲究，因为除夕是扫帚的生日，所以要用扫帚迎回来。

迎完灶君，就要一直守岁到12点，也可以算是第二天，家家户户放鞭炮，急着到庙里给各位神灵拜头年，烧头香，表达他们对神灵的诚意和对他们的敬意。

除夕之夜真热闹，有很多的烟花，笑声，酒香，但也有很多的规矩和礼节，大人们也忙忙碌碌地，但我们小孩是最喜欢的。