周六的晚上，我和妈妈一起做饭。我们商量了一下，准备做红烧牛肉、酸菜炒鸡蛋和清炒苦瓜。

妈妈打开水龙头，水哗哗哗地流出来，接着把一个土豆的皮剥了一半，然后我就学着妈妈的样子，我用刨子把土豆的皮全部去掉。妈妈看我速度太慢，就自己把胡萝卜削完。

随后，妈妈开始切土豆，咔嚓咔嚓，半个土豆一会儿就切好了。剩下的由我来切。我拿起菜刀，慢慢地把剩下的半个土豆切完。然后又切青椒，结果青椒汁儿还溅到我眼睛里去了，那叫一个辣呀！

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切好菜，妈妈就开始炒菜了。先把油倒进锅里，然后打开燃气灶，油热后发出吱吱的声音。妈妈立马把切好的土豆和胡萝卜放进去，还放了一些熟牛肉，然后拿出铲子，叮叮咚咚地翻炒起来。不一会儿，一盘红烧牛肉就好了。

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接着，妈妈拿出平底锅，放些油，拿出两个鸡蛋，往碗上一磕，咔嗒一声，鸡蛋裂开了，妈妈用手一掰，蛋黄就流到碗里。妈妈打了两个蛋，然后哐当哐当迅速搅拌。这时候油也热了，妈妈就把鸡蛋汁倒进锅里，翻炒几下后，就准备好了酸菜放进去。很快，一盘酸菜炒蛋就做好了。

最后，妈妈拿出青椒和苦瓜，等锅里的油吱吱啦啦完全烧热后，一起把它们放进去，三下五除二，一盘清炒苦瓜就好了。

这次跟妈妈学做饭，收获真大。平时只顾着贪吃而没有注意的声音，像放水的哗哗声，切菜的咔嚓声，油烧热后的吱吱声，搅鸡蛋液的哐当声，也真是有趣啊。

看来，厨房除了能创造美食，还是个美妙的音乐厅呢。