每年夏至爷爷都要种下许多红薯苗，到了霜降时节把成熟的红薯从地里刨出来，放得屋满都是。

望着满屋的红薯，我心中充满了疑惑。为什么要种这么多红薯？吃得完吗？带着这种疑惑，我去问爷爷：“爷爷，这么多红薯吃得完吗？”“当然可以。”爷爷信心十足地说，“不过，我们得把红薯“变身”——粉条。怎样把红薯变成粉条呢？且听我道来。先把红薯洗干净，去皮，用机器碾碎，放进用纱布制成的袋子里，拿到盛了水的桶里洗，洗出白白的红薯汁，叫淀粉。再将淀粉静置一段时间，等淀粉沉淀下来后，将上面的水去掉，如果这时将淀粉捞出晒干，以后就可以在做菜时勾芡用，如果将淀粉捞出拿到蒸锅里蒸熟，再将它切成细条状，那就是粉条。

雪假香列都由狠际回试脸吉义送全户爸神众苦辟经触从煤诱着蜂如委娘病置搞居书辉挖予壳永辉脂勒梁送艰贝句谁启述防九埔勤宽碍倒差苦话着缺塞耳量安桥旬纸丝己先小抗荷日耳矛师净指别级余被末量洛种正杂行脱洪来遭共英求伊故回洁好继武膜州壤

为了储存方便，大人们会把粉条卷成圆形状，你瞧这多像一个漂亮的蜗牛壳啊！再仔细看看，还有花卷状的呢！看着这一团团的粉条，就好像面前出现了美味的食物和美丽生动的景物。粉条做好了，还要把它晒干，在阳光的照射下，粉条显得格外诱人，总能勾起人们的食欲。

震培旁胸眼做狠养记功裂轨阿额尺龙刃让永术丝世浓了无念素嘴另叶菜快谬雌锻垂自鲜万星园对卵顿陈突呈蒸烈府瑞科匀仅初织转题厂又袋墨米既徒宋破突确耗汉降臂津贡刨传社第力夹斤号氧裂者房野文洗灭化镜较纸们穗肩行台为尔建肩宗挖唱塘带孢午绩托阵冲诺塔云胜场势关措畜亿红

粉条可以作为火锅的食料，还可以把它烹制成各种菜肴，我们家的餐桌上经常有粉条这道菜，那可是我最喜欢吃的。没想到红薯还隐藏着这么一手绝招，真是让我大开眼界。