奶奶的辣椒酱
有一次,我和爸爸、妈妈回老家,快到奶奶家门口就闻到一股强烈刺鼻的味道,这种熟悉的味道,让我记忆犹心。
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原来,奶奶正在为第二天过年准备辣椒酱。我非常喜欢吃奶奶做的辣椒酱,要是能再吃一次奶奶做的辣椒酱,我就可以飘飘欲仙了,那叫一个字——棒!我好奇地问奶奶:“为什么每当除夕一定要做辣椒酱呢?”奶奶微笑着说:“做辣椒酱,是要防‘年’的。”“防‘年’,为什么?”我还是不解。“古老的时候有一个怪物叫‘年’,这个‘年’,有三怕。一怕红色的东西,二怕响声,三怕火。人类为了防年,就要放鞭炮,咱们村是用磨辣椒酱防年的,一共要磨三罐的。两罐放在石狮子上面,晚上在辣椒酱的后面放上两个手电筒,放在那里,要把辣椒酱照亮,年就不敢来了,还有一罐是自己吃。”奶奶耐心地给我讲。
这熟悉的味道——奶奶的辣椒酱,这就是我家乡的习俗。