老师让我们观察身边的科学，我高兴极了，想来想去，我决定观察绿豆芽的成长过程，并把它记录下来。

放学，我抓了把生绿豆放在一个小盆里，放上半盆水放到厨房阴暗处。第二天放学我就迫不急等地去看。一看似乎没有什么变化，可仔细观察，发现绿豆变大了，长胖了，真可爱！

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第三天一起床，我就去看哪些绿豆。只见有的绿豆解开了衣服对着我笑，有绿豆的衣服半开着像个害羞的小姑娘，还有的绿豆涨得马上要破裂似的，真好玩！放学，我又去看绿豆。有的绿衣服全脱掉了，长出了一个笔尖大的小白牙，好奇地打量着这个新世界。有的还不肯脱掉衣服，但也长出了乳白色的小芽，正在舒服地睡大觉，真逗人！我激动万分，忙喊妈妈看，妈妈夸我真能干，我心里乐呵呵的。

又过了二天，小豆芽慢慢地长大了，越长越大，渐渐地成了名副其实的绿豆芽。我仔细观察，会发现绿豆皮被压在根底下，这使我感受到了绿豆的伟大，它不但把自己所有的养分都输送到了叶和茎，而且一点也不在意脱落的皱巴巴的皮，也不为自己变得丑陋而难过。它这种无私奉献的精神值得我们学习。

通过观察绿豆芽，我明白了一个道理：生活中处处都有美，只要我们学会用心去感受，用双眼去发现，就能了解到生活的丰富多彩！