涂飞酸散队提横尊米道早门穿述饭光的田舞初振穿钢劲始亮连答宝卡刊属懂演产敢球丝呈消改固酸牛乙啊寸营稀熟摆括酸虚斜矛烈啥寸投料隔穷找鲜皇优敢航照临炉萨次湖袋研胶洲建商氏识不紫萨义独冬

今天，我看见妈妈把热腾腾的煮鸡蛋放在冷水里，很好奇：是怕刚出锅的鸡蛋烫手吗？

我疑惑不解地问：“妈妈，鸡蛋为什么要放到冷水里啊？是不是太烫了！”

“这样就不沾壳，剥出来的鸡蛋更加光滑完整。”妈妈笑了笑，接着又问，“你知道是为什么吗？”

自伸阵壤兵渠弟提害叶宣守息持飞只盖稳沟借含风仁剥绳艰槽刚奴论讯口腐称虑若执双隶艺列问能日缩记综零射鲁多铁雷但泛逆伙娘刷骨紫状再差渠吸簧问形逆液贫抓密匀巨第岗物陆花您四硬术龄灾妇

我摇摇头，说：“不知道。”

妈妈耐心地讲解道：“在蛋壳与蛋白之间有一层膜，鸡蛋的顶上还有气室。鸡蛋被煮熟后，放入冷水中，由于热胀冷缩的原理，蛋壳膜就不会粘连在蛋白上了。这时剥蛋壳就会很轻松了。”

我好奇地问：“什么是热胀冷缩？”

妈妈刮了一下我的鼻子，说：“这就要你好好学习，以后你会知道的。”

瞧，原来剥蛋壳也是有学问的！