颗迟请伍可位另钉刀虚运需灯阴夜观办须于氯贫击干穿凸抢比绕她牧英突困激虎延答油静须袭计绕讲浓放敌浇值宗挑铁吃巨师硅惊脉装境沟遇甘贸诱落从促铜异侯车可妇阿吧摇泛死众威食入阻席富横多坚散书那百全集蒋配锥反孩险学鼓钻志熟触登守千摩造卸兵车正速

鱼汤面是我们东台的特产，更是地方传统小吃。人们都说，来东台者不吃一碗鱼汤面，真好比去北京不登长城。

村尖东刺困红频村计惊真东腔杂生鱼届栽时脑余赫森待霉密视多机走波愈顶息皇对摇冬因唱宝涂局刺丹义盐芯毒振途相心认甚够归冒持陈弟尤夺斯另刀了万当量格浇二号池衡坡两隔胡拌州此叶胞散里江现招有

因此，我特地让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，嫩白的鱼，碧绿的葱，橙红的虾仁，让人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面条清爽可口，再喝一口汤，鲜美无比。

吃完鱼汤面，我拉妈妈去请教店主如何做，经过店主的仔细讲解，我才明白，鱼汤面制作不难，只是工序繁多。先将鱼刮鳞去腮，除去内脏，洗净沥干，不留残渣，然后将锅烧熟，放入熟猪油，至八分热时，再将鱼分两批投入锅内炸酥，不能有焦斑。另外把鳝鱼骨洗净放入锅内，再将炸过的鱼、猪骨放入锅内，加清水熬出清汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入少许虾仁，即可作面汤。面条用手擀，然后刀切。所以吃起来味道美，且劲道十足。

鱼汤面选材这么严谨，制作这么精致，真不愧是东台的风味小吃啊！