星期四下午的第二节课，语文老师左手拿着一个玻璃杯，右手提着一壶水，笑容满面的走进教室，对同学们说：“今天，我们来观察泡茶的过程，好不好？”大家异口同声的回答：“好！”

只见老师把杯盖拧下来，反放在桌子上又把一小撮茶叶放进杯底，然后小心翼翼的把热水倒进杯子里，那些茶叶像受惊的小鱼，争先恐后的向上游。老师把杯盖盖上。

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大约过了两三分钟左右，已经有一些茶叶向下沉了。又过了几分钟，茶叶成群结队的向下沉了，有的像树叶一样飘飘荡荡的落下来，有的在杯子中间也不漂上去也不落下来，在中间旋转，好像在展示它的舞姿，有的茶叶落到了杯底又浮上去忽然又沉下去，像一只小猴子上蹿下跳。

杯子里的水慢慢从淡黄色变成了深黄。等到茶叶大部分都落下去的时候，老师打开杯盖，一股清香扑鼻而来。

原来，观察泡茶的过程是一件那么有趣的事啊！