糯滋滋的糯米
记得小时候每年的端午节家里都要热热闹闹的包粽子,腌咸蛋,赛龙舟。一大帮孩子围在大人身边看着香气扑鼻的粽子直流口水,因为只有在过节的时候才能吃到美味香甜的粽子。然后就跟着一大帮小孩跑到江边看龙舟比赛。
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所以很怀念小的时候,有的吃有的玩,天天盼过节,无忧无虑……现在的粽子不希奇了,天天都有的吃,但是味道却永远比不上自家裹的粽子好吃了。已经很多年没有吃到家里的粽子了,那浓郁的稻香味和粽香,仿佛就在眼前一样。又是一年的端午了,也是照样吃粽子。奶奶开始忙活了起来:第一天晚上就把红豆豆泡在水里了,把新鲜的猪肉切成一块块,浸在酱油里,还有把糯米淘着白白胖胖的,把有一股子清香味的大竹叶子放在水里煮呢。
开始包棕子罗———我在旁边看着奶奶把大竹叶卷成一个小兜,放上糯米、红豆豆和肉,用线一道道地捆起来,一个粽子就在奶奶手里很快地诞生啦!等全部粽子包好后,就开始煮粽子了!这得花好几个小时呢,等待的时间觉得特别慢。
等香喷喷的粽子从窝子捞出来时,我的口水早就流出来啦,呵呵,忙不迭地解开粽子的衣服,里面的粽子太诱人了,一口咬下去,有酥软的豆豆,有冒着香气的肉还有糯滋滋的糯米,真是太好吃了!我爱吃豆肉粽子!
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