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我最喜欢吃糖醋荷包蛋了，看着妈妈做的样子，我感觉挺简单的，所以，我今天也要来试试。

首先，我按照妈妈说的方法来调配糖醋汁，我把一勺糖、两勺醋和两勺酱油放入碗中，然后搅拌调匀。

现在开始煎蛋了，我先把一些油放入锅中，过了一会锅里冒起了烟，我立刻打开鸡蛋，“哧溜”一下鸡蛋滚到锅里，这时锅里“吱啦”，“吱啦”油花乱溅，差一点就嘣到我手上了。蛋白凝结后，我马上给它翻了一个身，过了一俏皮会，我又把配好的糖醋汁倒入锅里，这时屋子里满是糖醋香味。就这样一个香喷喷的糖醋荷包蛋就做好了。我张大嘴巴咬上一口，感觉比妈妈做的还要好吃。

煎糖醋荷包蛋太好玩了，让我非常兴奋，同时我体会到了妈妈的辛苦和对我的爱。