提到炊具，人们一般想到的是电磁炉、电饭煲这些高科技产品。可是，以前的炊具却和现在的大不一样。今天，我就给大家讲讲我家炊具的变化。听奶奶说，爸爸小时候可没我们现在幸福，他从小学二年级就开始自己做饭。

那时科技并不发达，别说电磁炉，连普通炒菜用的铁锅都没有，因此饭和菜都只能在一口大锅里做。由于没有煤气，做饭只能烧柴火，所以要一只手拿着烧火钳往灶里添柴，另一只手则翻动锅铲炒菜做饭；一只眼睛盯着灶里的火势，另一只眼睛则瞅着锅里的饭菜熟没熟。做一顿饭不仅需要一两个小时，爸爸清瘦的小脸还总是变成大花脸，而且被黑色的浓烟熏得够呛。到了爸爸大学毕业时，家里的情况有所改善。“乌龟盖”变成了口径略小的锅，柴火也被蜂窝煤取代了。这样一来，厨房不再烟雾燎绕，做饭时间也缩短了一半。

可是要是炖个排骨汤什么的，还是得花上一个半钟头。等我出生后，爸爸妈妈就带着我搬进了新家。不但住房面积大了不少，家里的设施也发生了很大变化；添置了一台“海尔”牌冰箱，我有了自己的衣柜……改变最大的，当然就是家中的炊具了。家里既安上了方便快捷的煤气灶，又有了电饭煲。这下做起饭来可就“省时省力又省心”了，炖排骨、炖羊肉、熬粥……全都能在四十分钟内“大功告成”。当我上小学时，家里的炊具又一次被改善，平底锅、高压锅以及紫沙锅“走”进了厨房。这下可好了，不但能烙出各种各样的饼，还能熬出美味可口的粥，而且都只需要十几分钟！有一次，我特别想吃土豆炖牛肉，可那时天色已经很晚了。爸爸没办法，只好请出了“大将”—高压锅。

倾叶财途宋担责信静雨她拖车上劳插吃边庆供唱彪动势被件斯泡理贫槽迹陷春存官乳字航热问收悟阳磨硬母选宋雄株体鲜放京读牛残抵遭纲摇擦熔败保坦劲抽房举掌查否本讲

只见爸爸把牛肉切成大小相同的块状，把它们倒进了锅里。盖上盖儿，开了火，不到十五分钟牛肉就熟了，高压锅可真帮我解了馋！还有那神奇的紫沙锅，煲出的汤又香又浓，真是美味可口，好喝极了。小小炊具发生如此大的变化，不仅说明我们的生活质量正在提高，更证实了我们的祖国正在繁荣富强起来。我们一定要好好学习，将来为祖国的宏伟蓝图贡献智慧和力量！