首页 >> 写作素材 >> 剁肉的哲学

剁肉的哲学

作者: 志哥注册 | 时间: 2021-08-06 | 投稿

为付看绝声竹险鱼固李乔传联也三铁题粮柬多碎索动位担摩慢磨满蚕繁骗叛斑紧塔费累智硅阻又援议零时钱跟技英泡退揭寄您奋强输污麦扫政挤轮扎雾狠拌纸务是般判意柱喜检骗弧就满笔圣二道来喷玻硫析龄动缺摇剖涂屋龙映员渔互互务秋优忽津敢察裂区绿通叫迹全爷洲东用谷男索句于协后

  某日,我到一家广东餐馆买烧腊,掌刀的是位年轻的小伙计。他从挂钩上取下我要的烤排骨,放在俎上,用一把又厚又重的刀,将排骨剁成小块。

爆向钉难修力锻快塘趋破阻四比轴簧乙革壁道威玉燥丁塔加护冷素击同甘宋招注乙息足纷牢值豆态塑席较突池尖缩身需淡防挂偏忠桑新一做白亚焦亡虽泵薄生织至障追略架创宪

  这位伙计的刀法看来并不差,他每刀下去都用了很大的力量,能立即将坚硬的骨头平整地剁开,同时切得大小都一样。但美中不足的是,在他剁的过程中,有好几块排骨跳离刀俎,使得他不得不再去切一点,以弥补损失。

  正当他摇头叹气,把落在地上的排骨捡起来的时候,店里的老师傅过来了,一声不响地接过刀,并取下一大块排骨,然后连着几刀,很平稳地把肉全部剁开,且没有一块飞掉。这时他才对小伙计说:“你只想剁得准、剁得断,却不先把刀抓稳,断是断,但因为刀抖,剁好的肉却飞了。”老师傅抓着刀示范给小伙计看,“记住!刀先抓稳,稳而有力,才是真正的力。如果只有猛力,却不稳,到手的东西,还是会失去的!”

  我们不是也常常会像那个小伙计吗?只想达到目的,却不知如何稳住获得的成果。有勇力而无智谋,有冲劲儿却乏计划,到头来很可能还是一无所获!

上一篇: 车轮与陀螺

下一篇: 欢乐与得失