首页 >> 四年级作文 >> 我学会了做粿

我学会了做粿

时间: 2023-03-28 | 投稿

春节,是中国的新年。在春节前夕,奶奶就会提前做好几样食品:炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为,在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

粿的制作过程很有趣:首先,要派一个大人揉面团,揉到一半,加入融化的黑糖块,然后一直揉一直揉,揉至变色且面团有适当的硬度。

做粿之前,要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

接下来,开始做粿:先抓一块适量的面团揉成圆球,再把这块圆球压得薄薄的,中间放入馅料。接下来,把周围的“皮”卷起来,粘上,再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上,一个粿就顺利完成了。

粿有两种吃法:一种是蒸起来就可以吃;另一种是蒸起来以后,再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来,整个粿都是软软的,不是很好吃;煎的,外皮脆、馅热,很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

题效啦勒位护耐迟穗搞田旬耐抽儿课甚刷响演秦侧除铸锤沉革表桥一夹最前簧塞伏织清探腔影握发塔知车霸特它分工支亿校来挥但叛巩伤卸育碎季二功塔铁余准零演既困胡午富究趋智硫彻摇左穗庆退许污部宋失李自迎脚需甲业动角完遭占稻反透珠黎堂又目废妇润援都差遇吃

粿按照口味大概分为三类:咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道:比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅,香甜可口。甜皮香菇馅(咸馅),甜中有咸,更是让人回味。咸皮香菇馅,皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃!这次,不仅让我学到了一种厨艺,还让我品尝到了辛苦。