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我最喜欢吃奶奶做的饭了，特别是喜欢她擀的面条，任何饭店的都赶不上，每天奶奶给我们做手擀时，我都入迷的站在边上看她的操作，真是享受和期待并存。

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奶奶把两颗鸡蛋敲入面粉中，这样面条显得更筋道，然后加点水，加一点点盐，就开始了她伟大的“艺术创作”.她将面粉，水，鸡蛋混在一起，揉面，把面揉成一团，然后拿出面板，轻轻撒上面粉，面粉均匀的铺在面板上，奶奶先在面板上再轻几下，面粉像个听话的橡皮泥，任意摆弄，一会一个厚厚的，园园的小饼子就像变魔术一样做好了，然后奶奶拿出大擀杖，就开始擀这个小饼子，小饼子在大擀杖下面，转来转去，神奇的事情好象瞬间发生的一样，小饼子越来越薄，越来越大，像一张报纸在大擀杖下翻飞，几乎透明的一张大饼几分钟内就完成了，比面板都大。那么均匀，那么圆圆的。然后奶奶再撒上面粉，熟练的把面片叠成窄窄的长条状，菜刀切面，是最后一道工序。每一根面条都如机械压出来的一样，宽窄相当，筋道极了。

最后奶奶微笑看着站在一边的我，大声的喊：”老头子，给妞妞下面喽”