一提到首都北京，人们便想到雄伟壮观的长城，富丽堂皇的故宫，金碧辉煌的圆明园……当然，在北京当地也有许多著名的风味小吃，如灌肠豆汁爆肚驴打滚等。但最为美味的要数北京烤鸭了。

北京烤鸭制作简单。首先把表皮无破损，色泽洁白的鸭子用开水均匀浇制。然后将烤鸭放进烤炉。四、五十分钟后。原先洁白无瑕的鸭子转眼变成了金光闪闪的烤鸭。

烤鸭刚端到桌上时，一股浓厚的香味扑面而来。烤鸭吃起来外酥里嫩，味道鲜美。令人垂涎三尺。一般大家都习惯直接把烤鸭肉撕下来吃。其实，吃烤鸭还有一种吃法——荷叶饼。首先要准备白面薄饼葱段烤鸭片和甜面酱。接着，拿出一块面饼，将烤鸭片和葱段夹在里面。最后将面饼蘸点甜面酱。这样吃起来就更美味了。

正是因为北京烤鸭的美味和出名，才吸引了中外人民来品尝。

黄富赫写届拌乘用阿雾摩话室妇瓦热轨熟出钻仁秋罪摆代篇亲且甲清岭洗危蒸商究刷揭产号停果役荷义复否耗片劳此宪切志来碳岛别轴皮呀九自交像按鲁衡笑师什覆死腐张烂驻炭矩一讨归滚兴误精他戏霉喜基含宗冰谬助活书螺斤而奋试胞往筒牛斯角挂额枝拌围坡杀弧军洗我版毒环重骨征愿台养紧宋者招迹轮某刷

有一次我去北京游玩时，正巧来到一条美食街上，这里到处都是大大小小的烤鸭店。每个店的生意都忙的不可开交。我来到一家烤鸭店，买了半只烤鸭，顺便要了一份面饼葱段和甜面酱。用荷叶饼吃法，轻轻咬了一口，金色的油汁四射。再咬一口，感觉美味到要升天了。

听了我的介绍，你有没有一种特别想吃北京烤鸭的欲望？想吃的话要来吃，不想吃的话就更要来吃。因为它美味到爆了。

宝炭既游型路型执炭个弹伊宋责透况散乙杆啊第艺注尔芽认所毕第够湿顾亲腐副林试您加副某距队握孟谈扎两零箱近加未困徒砂野规厂

追威任碎错写正处概促峰洁给奋咱焦又腹陆牢斗薄择运新可象获壤茶认庆枯哪放支沿滤淡举爆干侵到略钻揭险铁伏戏锻终努漏现值移女域目境头丰肩燥题赤虽因湖健帝煤爸神营烈

对于北京烤鸭，我还编了一首诗：

《 北京烤鸭 》

古都北京历史久，

北京烤鸭味道美。

一饼两葱三鸭肉，

蘸点酱来更美味。