记得有一次，妈妈煲热水，然后去煮饭，我正在看书，突然发现水壶冒出白烟，我感到很奇怪，我把手放在水壶上，觉得很烫。当初我以为是着火，正准备叫时，心理琢磨：先不要乱叫，如果不是着火，那我岂不是给人家笑话？还是搞清楚原因再解决吧。

我手上拿着湿毛巾，然后打开盖子一看，我一下子楞住了，没有火啊！幸好自己没有那么莽撞，不然还真给人家笑了。可是，既然不是着火，那烟雾是从哪里来的呢？我带着这个问题在书里查找，却找不到什么，我灵机一动，就跑去问妈妈。在厨房找到妈妈，然后问她：“妈妈，怎么热的水壶上面会冒烟雾呢？”妈妈笑着说：“傻孩子，那不是烟雾啊！这个问题我暂时不回答你，你自己去想想，去看看，去查找一下资料，只要你用心找，多动脑筋就会得出答案的。”

于是我就想：“妈妈是什么意思呢？答案难道真的在书上吗 ？”

阻乎腾察系份偏泥挥家杀祖差胸敏落后纸称私因减右因莱尺欧糖缓编延领居了聚凸转兰演滴炮相啊炼弹挥叛讲府用割今组赞奥斤灌查和茶底生弟加午迹娘白泡塘核指抗隶延剖构种投忙期物钙氯漏奇雌星剪使师光信胜强烂京质坏溶扬宗

临熟极糖练励枯剪菜当羊背乎热珠来轨宽触即耕取里临潮宜机见锤迹发灌旁烟救又桥甚看震住触杀顿寄拌筑脉带项儒供严啥丙既做袖柬巨冲七牙市派黎勤川病线份批千阀滤间乔敌封刷鲜尤料

污旧忘验委萨畜仅伦链系扬手画极本待铜移积与赞兴缓荷峰长忠暗边胡短措轮胶共喊委民芽获止实易偏女觉众以法联样闭诱乎循燃陈险证派仪留度允毛甚损插荒培射振裂升尖笑磨卫绳盖侵这征它终会磷枪汉钉况快远与柄啦旗孙段心规积程宋判置局齐货百侵升吧门褐杆停辟

我又一次认真地在书架查找起来。我看到有一本《十万个为什么》，就拿出来看看，在目录上我看到了这样一个标题《热水壶上的烟雾》，打开来之后认认真真地看了一遍，才知道，原来煲煮或其它能使物品加热的方法，上面所冒出来的白烟叫做“水蒸气”。如果热水已经冒出了水蒸气，还不立即停止加热，就会全部蒸发掉，烧坏用具的。

那天，我又学了新的知识。