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好玩的包油角

作者: 如影随风 | 时间: 2020-03-12 | 投稿

今天一起床,妈妈就叫我帮忙包油角。奶奶和大姨婆正在包,妈妈在弄油角皮。我喜欢做妈妈的工作,就抢过妈妈手上拿着的玻璃瓶,用力地把一团粉弄成一张薄薄的皮,我已经用尽全力了,但皮还是不会扩大,感觉这皮很有弹性,还会收缩了。我没力气了,不干了,妈妈让我去学奶奶包油角,说包油角不费力气。但我学了一下子就感觉挺难的,不想学了。这时妈妈已经把皮弄薄了,接着就用杯子的口在皮上重重地盖下去,一小块跟杯口一样大小的油角皮就弄出来了。这时妈妈就手把手地教我包油角,妈妈让我把油角皮放在左手的手心里,手稍微弯起来一点点,让皮两边也弯起来,这时右手就用勺子装一点馅料倒在皮上,接着右手的大拇指和食指就用力把两边的皮捏紧,把油角的口封住,这时油角基本成形了,最后用右手再次把封口捏得严严实实的,用大拇指把尖尖顶起来,用食指一捏,一道花纹就出来了,按这种方法把花边弄好,一只漂亮的油角就完成了。我学着妈妈的样子,包了一只,妈妈说基本上是这样的了,只是样子太丑。

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奶奶还让我用面粉做小动物,但我不会做,只做了一个正方形,还做了qq表情里的那堆大便。当奶奶炸好后我请妈妈吃,妈妈不肯吃,最后我只好自己吃了。

包油角挺好玩的,下一年我还帮忙包油角。