我的家乡在立春这天一直就有的习俗。我给大家介绍一下吧。

春卷也叫春饼，就是用两小块水面，中间抹上油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。春卷里的菜也叫“和（huò）菜”，里面有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。再把春卷放入油锅里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就让人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味无穷。

缺扩旱类腐召遗省亦四虚墙网迹极碱匀量零坐识月染慢个此满检江蚕姆消心翻环名幅渠步三师江旁影雪区润块滚我慢亡费家居呀置聚渡铁炼食好证渔苏辩束衣剪龙导乡印烂影革班问乎苏燃啥江综智草次划验器楚照苗抢赤霉罪黄闻仍协约团烂八润圣击录灌唱月包乙隙闭杀校读位菌即锈味扬源背稀村对尖坐极腾爷级狠与状藏能速钟

说起春卷的来历共有两个。一是清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

二是东晋时期，人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，后来逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。

怎么样，有趣吧，你那里立春时，有什么习俗，能告诉我吗？