姜叔叔，我想对您说，谢谢您对我们家一直以来的照顾，自从我们来宁波跟你做了邻居后，您对我们的关照可以说是面面俱到，让我们一家时时感受到你的温暖！

记得有一次，我们一家去城里办事。出门时天还是好好的，等我们一家到城里后，天就下起了雨，这时我才记起我家楼上房间的窗户还大开着呢！这下可惨了，窗户旁就是我的床，该不会淋湿了吧？不一会儿，雨下得越来越大了，这时的我们急得像热锅上的蚂蚁团团转，可是事情还没办完呢！我们只好匆匆办好了事飞快往家里赶。回来以后，我们却发现房间的窗户是紧紧关着的，还以为记错了。可后来一位好心的阿姨告诉我们，是姜叔叔您冒着倾盆大雨，找了根长竹竿，卖力地把窗户一点一点关紧的。听了这件事，我们的感激之情油然而生，要不是您，我房间的床和被子早被淋湿了，而你却为了我们淋湿了身上的衣服。当我们过来感谢你时，你只是腼腆地笑笑，说这是小事，不足挂齿。

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还有一次，我的爸爸妈妈第一次腌制宁波菜鳗鲞，他们都不会弄，就像丈二和尚摸不着头脑。这时，您来了，看到他们这样，问清楚原因后，就热心地帮我们制做起来，剖鳗、腌制，一个个步骤，都做得非常仔细，一边做还一边告诉我们详细的步骤以及注意事项，最后还帮我们一条条串起来，挂好。这次，要不是您，我们根本吃不到这样味道鲜美纯正的鳗鲞了。

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这样的事举不胜举，姜叔叔，您对我们无微不至的关照，让我们感受到不是亲人却胜似亲人的温暖，让我由衷地对你说声：谢谢你！