我是我家的小帮手，这话可不假。不过今天的一件事，让我记忆犹新。

今天的晚饭，我闲来无聊，便自告奋勇地向妈妈讨了一些洋葱，帮妈妈切洋葱。我把洋葱放在案板上拿起菜刀，先“瞄准”，然后一刀切下，那洋葱大概是沾了水还是因为什么，竟然“哧溜”我的刀刃子底下溜了过去，我又举起菜刀，“咚”的一声落下，那洋葱好像在跟我玩捉迷藏，切也切不着，这下可急坏了我这个急性子，眼见妈妈快要用上洋葱了，于是我不管三七二十一，撸起袖子，抡起菜刀，“咚咚咚”地“大开杀戒”。“哎吆”叫起来，原来那洋葱被切出的汁溅到了我的眼睛里，酸酸的，让我不由自主地流下眼泪，妈妈见了，掩着笑来到我身边，耐心地对我说：“这个洋葱可不能乱切哦！不要急，慢慢来。”我只好重新拿了一个洋葱，左手摁住洋葱，右手拿起菜刀，眯上眼睛，一刀又一刀的切。

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慢慢的，我好像找到感觉，切得越来越快，越来越好，而且一滴洋葱汁也没有溅到我的眼睛，我不禁得意起来，一不小心又乱切起来了。切完了，我仔细一看，哎呀，有一个被我切烂了，没办法，只好又报废一个。

以后，如果又有洋葱让我切，我一定会让它在我的刀下变得服服帖帖。不过，我还是不会忘了这件事，因为是它让我又学到了一个本领。