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在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个“第一次”，就像一步步脚印，印在我成长的路上。然而，最令我难忘的还是“第一次做饭”。

事情是这样的，放暑假了，老师说让每一位同学都要学会一道家常菜，我一听，说道：“做菜那还不是简简单单的事！”接下来，我打算做一道西红柿炒鸡蛋。我先穿上围裙武装起来。虽然我厨艺不精，但也要先装装样子。第一步，做菜之前要先备菜，先在碗里打两个鸡蛋，充分的打散，再切两个西红柿，西红柿切的越碎越好，这样容易炒烂。这时候问题来了，从没有切过菜的我，右手拿着刀把，在菜板上一顿乱剁，切西红柿的时候，我的刀好像不听我的使唤，西红柿像鱼一样滑溜，特别的有弹性，刀一下子就跑偏了，划到了手上，血马上流了出来，我飞快跑去找创可贴，包扎完伤口，想着“轻伤不下火线。”又继续回到厨房切菜，尝试了好几次都没有成功，最后我鼓起勇气，左手按着西红柿，右手拿刀，狠狠一压，终于切开了“第一刀”，经过我的一番努力，西红柿终于切完了。备完菜，第二步热锅烧油，等油热以后，我先把鸡蛋倒了进去，炒到金黄之后，再放入西红柿，炒到西红柿溢出水汁水以后再放入少许的生抽、食盐，炒到西红柿变成汤汁，然后再倒半碗水，“滋”的一声，食材的鲜香，伴随着浓浓的白烟，一下子被激发出来，屋子里瞬间弥漫着饭菜的香味。最后一步起锅装盘，再撒上一把灵魂的葱花香菜，这样，一道美味的家常小炒——西红柿炒鸡蛋，就做好了。