清风舞明月，幽梦落花间。

隔壁村口的李大爷是卖香干的。他家的香干朴素，就和李大爷的为人一样朴实而充满风度。

掌灯时分，岁月在微黄的灯光里漂洗，时间让墙壁淡了下去，门框在不经意间松动，用锤子一次又一次钉紧，这便是香干的出生的。

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用熟石膏把豆浆搅拌成豆腐脑，李大爷的动作缓慢而干净，李大爷是在作坊中简化了感情的男人，他用柴烟悄悄熏透了他年轻的容貌，他的腰弯了，脸瘦了。他拿出一块块压制板。将豆腐压紧去水，成了豆腐干，经熏炉熏制之后，就成了香干。每当这时李大爷总会一首诗“厅尾门头月尚明，前街便有淋水声。磨来豆腐明朝卖，牵断风箱闹五更。”

清晨，李大爷便坐在门口，穿着那平时做香干的衣服，招呼着来买香干的客人。李大爷家门口种有一棵桂花树，细风拂过，衣服上的豆香夹杂着桂花树的花香引得李大爷家的花猫叫个不停，李大爷端起一杯清茶，轻喝一口，这一切的一切无不构成了一幅朴素而静谧的画卷。

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在街上的超市中也有香干，可是人们却总说李大爷家的香干有一种味道是那些香干所不能比的，我猜这个味道应该是“朴素”。或许这便是李大爷家香干能卖这么久的原因吧。

前些日子，回到家中，路过李大爷家门口，忽然发现李大爷家的门关了。这把我可吓出了一身冷汗。我以为李大爷不卖香干了，可一切总是出乎意料。通过李大爷的邻居得知李大爷家的熏炉昨天坏了，说完那邻居也咂咂嘴。

回头看看李大爷家门口依旧是那么一幅朴素而华美的画面，桂花树摇曳着，花猫也趴在树下打着盹。

李大爷虽然被时光消磨着自己的容貌，可他选择了坦然面对，他将朴素的风度融入了自己的香干中，自己的生活里。

在现代的繁华社会中，人们醉心于追名逐利，比得不是朴素而是奢侈，又有几人能像李大爷那样展现朴素的美。