今年春节，我和爸爸、妈妈回老家东北过年，虽然那里今年雪很少，但我还是玩得很开心。

除夕那天，我一早起床，洗漱一下，就快快速速的写完了作业。我一走出房间，就看见饭桌上摆着香喷喷的饭菜，我不禁流出了口水。

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时间过得飞快，转眼间就到了中午，小叔说：“今天吃团圆饭，大家每人都要做一道菜。”我听到特别高兴，因为我最拿手的番茄炒蛋就可以用上。

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开始准备年夜饭了，首先，妈妈扶着我的手切番茄，我又自己独立切了葱。接着，我把鸡蛋打碎，放进碗里搅拌。然后，锅里放上油，把鸡蛋煎熟，再把葱和番茄倒进锅里。最后，放上白糖、盐等调料，炒一炒，香喷喷的番茄炒蛋就出炉了。

我的菜很受欢迎，很快就被大家吃光了，我特别自豪！